Qui sommes nous ?

L'herboriste ambulant - l'herbioristerie - est un projet familial. Aude, Jérémie et par extension leurs quatre enfants ! Herboristes, apiculteurs, guide nature et tout simplement amoureux de la nature. Nous avons commencé par ouvrir un magasin Bio sur Bruxelles à Koekleberg en 2011. Si les produits naturels, bon pour nous et notre planète, sont pour nous essentiels, nous ne nous sentons pas l’âme de commerçants pour autant. C’est avant tout la nature, la terre qui nous appelle, et nous adorons partager nos expériences sur le sujet. Nous nous sommes alors mis en quête d’un autre projet et c’est ainsi que nous avons réalisé un vieux rêve. Travailler avec la terre, vivre au rythme de la nature et partager nos connaissances avec toute personne intéressée à découvrir ce mode de vie.

Ainsi nous avons acquis en 2013 un magnifique terrain dans l’entité de Ath, à Arbre, où se développe petit à petit un jardin médicinal, un rucher avec sa prairie mellifère, un jardin-forêt en permaculture, sans oublier une basse cour qui égaie tout cela de grognements, de caquètements et pépiements divers pour la joie des plus petits, mais aussi des plus grands !

L’herbioristerie srl, notre société, cherche donc à promouvoir et restaurer l’utilisation de produits naturels et sains en évitant tout impact négatif sur l’écosystème. Nous travaillons dans le domaine de l’herboristerie et du bien être au naturel (avec entre autres la création d’un jardin médicinal, la vente de plantes et des soins holistiques), l’apiculture (avec une production de miel à petite échelle et la découverte didactique du rucher) et des formations dans ces domaines respectifs. Nos valeurs et nos méthodes sont celles de l’artisanat et nous évitons les techniques et transformations industrielles. En apiculture, nous travaillons actuellement avec une dizaine de ruches de manière traditionnelle aussi bien pour l ‘élevage de nos abeilles que lors de la récolte du miel.

Ces dernières années, nous avons pris plaisir à partager nos connaissances et nos produits sur des marchés thématiques. Vous nous trouvez donc tout au long de l'année en marché médiéval ou fantastique afin de partager nos savoirs et nos produits artisanaux. Nous nous déplaçons également dans les écoles, les maisons de repos, les asbl ou les entreprises afin de faire découvrir et expérimenter à qui le souhaite ces domaines qui sont nos spécialités.

Aude, en tant que professeur d'herboristerie, dispense aussi des cours via diverses plateformes, en ligne, ou en présentiel (sur Mons et Lessines).

15 ans

d'expérience et de passion en herboristerie